Transit intestinal : un gastro-entérologue explique quelles fibres manger au quotidien
Pour améliorer le bon fonctionnement de notre transit intestinal, un gastro-entérologue recommande de manger plus de fibres. Il nous explique comment ces glucides complexes luttent contre ce trouble digestif et quelle quantité en ingérer par jour.
Selon la dernière étude sur les troubles digestifs de l’IFOP en 2021 (Institut d’études opinion et marketing en France et à l’international), 45 % de la population française est concernée par le problème, soit près de 1 Français sur 2. Bon nombre souffre de mauvais transit, qui se traduit par une difficulté à évacuer les selles. Afin de résoudre ces complications au niveau de l’intestin, le gastro-entérologue Julien Scanzi dévoile la solution : manger plus de fibres. Il détaille la quantité à ingérer par jour et surtout comment elles aident au bon fonctionnement du transit intestinal. Point bonus, on vous dit où en trouver dans votre alimentation.
Quelle quantité de fibres doit-on consommer quotidiennement ?
Le gastro-entérologue Julien Scanzi évoque une triste réalité. L’évolution de l’industrialisation de l’alimentation a impacté notre consommation de fibres… et pas dans le bon sens. « Aujourd’hui, la consommation de fibres a fortement diminuée dans les pays occidentaux, dont la France », souligne-t-il. Le spécialiste indique qu’actuellement, nous ingérons entre « 15 à 20 g par jour en moyenne » de fibres. Or, l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire, de l’alimentation, de l’environnement et du travail) recommande « une consommation minimale de 30 g par jour », termine-t-il.
Transit intestinal : pourquoi est-il nécessaire de manger plus de fibres ?
Le gastro-entérologue appuie sur un point : il faut manger plus de fibres. Mais pourquoi ? Car les fibres « sont essentielles au microbiote intestinal », dévoile-t-il avant de poursuivre, « notamment pour un bon transit intestinal ». On reconnaît un bon transit intestinal par la fréquence d’évacuation de selles. Celle-ci doit être comprise entre 3 selles par jour et 3 selles par semaine. Les fibres solubles (qui se dissolvent dans l’eau) sont importantes pour le transit, car elles permettent de former un gel au niveau de l’intestin pour faciliter l’évacuation des selles. Cela en fait un remède naturel contre la constipation. A ce sujet, on vous révélait dans un précédent article, plusieurs remèdes naturels pour lutter contre la constipation.
Transit intestinal : où trouver les fibres solubles dans notre alimentation ?
Maintenant que vous savez qu’il est important de manger plus de fibres solubles pour un bon transit intestinal, reste à apprendre où les trouver. Dans un précédent article, une nutritionniste expliquait qu’on trouve les fibres solubles dans les fruits comme la pomme, la poire, la fraise et l’orange. Les légumes à l’image de la courgette, la carotte, l’oignon et les pommes de terre. Et enfin dans les légumineuses à l’instar des haricots blancs et rouges.
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