Pourquoi est-il bon pour la santé d’ajouter du citron à votre thé ?
Si vous souhaitez profiter au maximum des bienfaits de votre tasse de thé, une simple tranche de citron ferait toute la différence ! C’est du moins ce que révèle le Dr Karan Rangarajan, chirurgien et conférencier britannique. Explications.
Le thé vert est une boisson populaire appréciée pour ses bienfaits pour la santé. Il est riche en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Quant au citron, ce fruit ultra vitaminé est un incontournable des aliments santé. Mais saviez-vous que combiner les deux multiplie leurs bienfaits ?
Le docteur Karan Rangarajan est populaire sur Tik Tok pour ses recommandations santé. Aujourd’hui suivi par des millions d’abonnés, il a récemment partagé plusieurs associations d’aliments idéales pour la santé. Parmi elles, on retrouve le thé vert et le citron. Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles vous devriez essayer.
Augmenter l’absorption des antioxydants
Le citron est riche en vitamine C, un antioxydant puissant qui peut aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. L’ajout de citron à votre thé vert peut aider à augmenter l’absorption des antioxydants du thé vert.
En effet, « la vitamine C du citron aide à stabiliser les polyphénols bénéfiques du thé vert, telles que les catéchines« , explique l’expert. Cela permet d’améliorer leur absorption et les rendent plus disponibles pour l’organisme.
Une étude publiée dans la revue scientifique Natural Science comparant les teneurs en polyphénols du thé vert, avec et sans citron, vient appuyer cette idée. Les catéchines sont notamment reconnues pour leur effet cardioprotecteur.
Aider à renforcer le système immunitaire
En combinant thé vert et citron, on obtient une boisson qui offre une double protection contre les infections. D’une part, les propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes du thé vert renforcent les défenses immunitaires de l’organisme. De l’autre, la vitamine C du citron, essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire, aide à produire des globules blancs.
Améliorer la digestion
Le citron est une bonne source de fibres, qui sont importantes pour la digestion. Les fibres aident à réguler les mouvements intestinaux et peuvent aider à prévenir la constipation. De plus, les catéchines du thé vert aident à stimuler les enzymes digestives, à réduire l’inflammation et à protéger l’estomac. Ainsi, le thé vert et le citron ont chacun des propriétés qui peuvent contribuer à améliorer la digestion.
Vous pouvez également ajouter du gingembre frais à votre tasse de thé vert et citron. Le gingembre est un autre aliment qui présente des propriétés digestives bénéfiques, en particulier pour son effet positif sur la sécrétion de bile.
Favoriser la perte de poids
L’effet « brûle-graisse » du thé vert est bien utile lorsque l’on souhaite perdre du poids. L’EGCG (épigallocatéchine gallate), l’une des catéchines présente en grande quantité dans le thé vert, stimule le métabolisme et permet de réduire l’accumulation de graisse corporelle. De son côté, le citron est un fruit peu calorique qui peut également aider à éliminer les graisses.
Il est important de noter que la combinaison du thé vert et du citron n’est pas une solution miracle. Pour perdre du poids, il est nécessaire d’associer une alimentation saine et équilibrée avec une activité physique régulière.
Source : Phenolic Contents and Antioxidant Activities of Green Tea with and without Lemon, Natural Science, Juin 2016
