quel est ce phénomène météo qui menace les jardins en mai ?

Le printemps est maintenant bien installé, bien qu’un petit air frais puisse toujours se faire ressentir le matin dans certaines régions. Le mois de mai est justement bien connu pour le phénomène des Saints de glace, qui peut mettre en péril les plantations et l’agriculture du pays.

Du côté des jardins, le printemps a réveillé la biodiversité de son hibernation. En effet, les insectes réapparaissent, les fleurs sortent et les plantes poussent. C’est l’une des périodes préférées des Français possédant un jardin pour faire de nouvelles plantations, pour reprendre la tonte de la pelouse et, pour l’entretien du jardin en général afin de le préparer à accueillir de nombreux dîners estivaux.

Les Saints de glace, qu’est-ce que c’est exactement ?

Les Saints de glace sont une tradition météorologique ancienne, qui représente une période de gel tardif survenant lors des jours des Saints Mamert, Pancrace et Servais, respectivement les 11, 12 et 13 mai. À l’époque, les agriculteurs avaient observé un phénomène récurrent pendant des années : une baisse significative des températures durant cette période, pouvant être accompagnée de gel.

Ces agriculteurs se servaient donc de ces dates comme repères et commençaient à planter leurs nouvelles cultures une fois qu’elles étaient passées. Dans la tradition, les Saints de glace marquent en fait la fin de la période de gel et le début des températures douces et estivales. Cependant, des spécialistes en météorologie ont tout de même pu constater que des gelées tardives peuvent persister après ces dates, mettant en péril les jeunes pousses et nouvelles cultures de certaines régions.

Les Saints de glace, apparaissant donc à la mi-mai, peuvent avoir de lourdes conséquences sur les cultures et sur les jardins. En effet, cette arrivée de gel après une période de températures douces ayant réveillé les écosystèmes peut tuer les plantes sensibles. Cette période peut également brûler les feuilles, bourgeons et fleurs déjà sortis et endommager les tiges et racines des plantes en développement.

Cette période de gel est par ailleurs très redoutée par de nombreux agriculteurs. En effet, certains arbres fruitiers ou certaines cultures de légumes tendres font partie des plants les plus vulnérables et sensibles au moment du printemps et plus particulièrement au moment des Saints de glace. S’ils sont endommagés par le gel, cela va entraîner une réduction drastique des récoltes et de lourdes conséquences économiques pour ces agriculteurs.

crédit photo : Shutterstock L’impact des Saints de glace sur les jardins.

Alors comment protéger les cultures et jardins des Saints de glace ?

Il est tout de même possible de protéger les cultures et jardins des Saints de glace en suivant quelques conseils et en mettant en place de nombreuses précautions. Tout d’abord, il est recommandé de couvrir les plantes de bâches ou de tissus spécifiques pendant la nuit, jusqu’aux racines. Cela créera une barrière thermique et protégera donc les plantes des températures extérieures. De plus, il existe des techniques chauffantes telles que l’utilisation de bougies dans certaines cultures comme la culture des vignes. Des cloches ou tunnels de protection en plastique peuvent également être placés sur les plantes, ils auront l’effet d’une serre en emprisonnant la chaleur et en maintenant une température correcte, permettant aux plantes de poursuivre leur développement.

crédit photo : Shutterstock La technique de protection des plantes contre les Saints de glace.

Il est aussi possible d’utiliser la technique de paillage du sol. Le paillis agira comme couverture pour isoler les racines du froid. Pour terminer, certains agriculteurs ont fait l’expérience d’utiliser des éoliennes pour protéger leurs cultures des Saints de glace. Cette méthode consiste à créer un mouvement d’air constant pour prévenir la formation de gelées tardives autour des cultures sensibles.