Biscuit aux amandes à 2 ingrédients : découvrez la recette ultra-facile d’une nutritionniste

Seulement deux ingrédients suffisent pour concocter de délicieux biscuits aux amandes. Une nutritionniste vous partage sa recette simple et rapide, très pratique pour la préparation de vos goûters.

Les biscuits aux amandes sont toujours très utiles pour une petite collation ou à l’heure du goûter. On les aime bien sûr pour leur saveur aux amandes, et leur texture croquante. D’ordinaire, une recette de biscuits aux amandes contient des ingrédients comme l’oeuf, le beurre, la farine, les amandes ou encore du sucre. On vous propose ici découvrir des biscuits aux amandes tout aussi savoureux, mais avec une liste d’ingrédients beaucoup plus courte. En effet, il vous suffit juste de deux ingrédients. La nutritionniste connue sous le nom de @simplicite__ vous partage sa recette facile.

Biscuits aux amandes à 2 ingrédients : la recette facile d’une nutritionniste

Inutile de prévoir une longue liste d’ingrédients pour préparer des biscuits aux amandes. Servez-vous plutôt de cette recette à deux ingrédients d’une nutritionniste.

Ingrédients :

• 150 g de poudre d’amandes
• 110 g de compote

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un bol, mettez la compote puis la poudre d’amandes. Mélangez les deux ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Formez des petites boules de pâte avec vos mains.
4. Déposez les boules de pâte sur une plaque de cuisson allant au four recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez les boules à l’aide d’une fourchette.
5. Enfournez les biscuits aux amandes pendant 20 minutes à 180°C.

Biscuits aux amandes : les conseils d’une nutritionniste pour plus de goût

Pour pimper vos biscuits aux amandes, Géraldine, la nutritionniste connue sous le pseudonyme @simplicite__ sur Instagram a quelques conseils. Elle précise que sa recette de biscuits aux amandes à deux ingrédients « est une recette de base ». Vous pouvez donc la personnaliser au grés de vos envies. La spécialiste en alimentation conseille, « d’ajouter des pépites de chocolats ou d’autres ingrédients ». Essayez donc d’insérer des amandes entières ou effilées, un coeur fondant de beurre de cacahuètes ou encore de caramel.

Comment conserver les biscuits aux amandes ?

Il est fort probable que vous n’ayez pas fini votre fournée de biscuits aux amandes du premier coup. dans ce cas, il faut bien les conserver pour les savourer plus tard. Pour ce faire, on opte de préférence pour une boîte en fer non hermétique. C’est l’idéal pour garder tout le croquant des biscuits secs. S’il vous reste de nombreux biscuits aux amandes disposez une feuille de papier sulfurisé ou de papier absorbant entre les rangées de biscuits. Afin d’absorber l’éventuelle humidité dans la boîte, ajoutez un à deux carrés de sucre. De cette manière vous pouvez les conserver pendant 2 semaines.