Votre cerveau pourrait rester vif plus longtemps avec le régime DASH, selon une étude
D’après une nouvelle étude américaine, le régime DASH serait bénéfique pour prévenir les troubles cognitifs chez les femmes âgées. Zoom.
Connaissez-vous le régime DASH ? Mis au point aux États-Unis dans les années 1990, ce régime-santé a initialement été créé pour prévenir l’hypertension artérielle chez des patients présentant des facteurs de risque cardiovasculaires. Cependant, des études scientifiques ont démontré son intérêt en prévention de nombreuses maladies cardiovasculaires – obésité, diabète…
Le régime DASH serait-il aussi bénéfique pour le cerveau ? C’est en tout cas ce que suggère une nouvelle étude américaine parue dans le journal scientifique Alzheimer’s & Dementia. Les chercheurs américains ont suivi durant 30 ans 5116 femmes âgées de 46 ans en moyenne au début de l’observation.
Une réduction de l’inflammation qui pourrait prévenir les troubles cognitifs
Verdict ? Les scientifiques ont constaté que les femmes qui avaient adopté (dès le départ) une alimentation proche de celle prônée par le régime DASH étaient moins susceptibles que les autres de souffrir de déclin cognitif (et notamment de pertes de mémoire) 30 ans plus tard.
Comment expliquer ce phénomène ? Les chercheurs font une hypothèse : le régime DASH améliore l’activité et l’équilibre du microbiote intestinal, c’est-à-dire des « bonnes » bactéries qui peuplent notre système digestif. Cette amélioration pourrait indirectement conduire à une diminution de l’inflammation dans l’organisme… ce qui réduirait ensuite les difficultés cognitives. CQFD !
Quelles sont les recommandations du régime DASH ? Le régime DASH privilégie les protéines végétales, les fibres solubles et insolubles, les vitamines, les minéraux, les antioxydants (flavonoïdes, polyphénols…), les « bonnes » graisses, les protéines animales maigres et l’eau. Concrètement, au cours d’une journée, il est conseillé de manger 4 à 5 portions de légumes verts, 4 à 5 portions de fruits, 7 à 8 portions de céréales complètes, 2 à 3 portions de produits laitiers et 3 à 6 portions de poisson ou de viande maigre. À tester !
Source : Alzheimer’s & Dementia
