Voici les 3 pires céréales pour le petit déjeuner selon un nutritionniste
Les céréales pour le petit-déjeuner doivent constituer un encas « plaisir » et ne pas être consommées quotidiennement. Très sucrées et grasses, les céréales auront tendance à élever votre glycémie. Résultat : vous risquez d’avoir faim deux heures après.
Très caloriques, elles peuvent aussi être à l’origine d’une prise de poids si elles sont consommées à chaque petit-déjeuner. Les céréales constituent pourtant un choix populaire chez les Français pour le petit-déjeuner, et particulièrement chez les adolescents : moins de 1 sur 2 (49 %) déclare respecter une alimentation saine le matin (sondage Ipsos x Fondation Lactel sur le comportement des adolescentes au moment du petit déjeuner).
A travers une nouvelle vidéo relayée sur sa page TikTok, le nutritionniste Raphaël Gruman (La Méthode Gruman) point du doigt les pires choix que vous pouvez faire au rayon céréales. Aperçu.
« Il ne faut pas toujours se fier au Nutriscore »
Le nutritionniste appelle les adeptes des Trésors de Kellogg’s à la vigilance. « Là, c’est le max de ce qu’on peut faire en apport calorique, estime Raphaël Gruman. On a les Trésors au chocolat, blindés de sucre, mais aussi de gras ».
« Ensuite, on a les Kellogg’s Miel Pops, poursuit-il. Vous les avez tous consommé. Quand j’étais plus jeune, les céréales Miel Pops étaient blindées de sucre. Alors là, il faut faire attention parce qu’elles sont passées au Nutriscore B. Donc, on se dit ‘c’est pas mal’. Sauf qu’en fait, il y a juste un peu plus de fibres dans les céréales, mais elles restent toujours aussi caloriques. On est à peu près à 400 calories pour 100 g pratiquement. Autant que les Trésors. Il ne faut pas toujours se fier au Nutriscore, ce n’est pas très fiable », ajoute l’expert.
Il évoque ensuite les Frosties. « On se dit ‘ok c’est du maïs soufflé, pourquoi pas. Il y a peu de sucre’. Mais en réalité, elles sont au moins aussi caloriques que les Trésors au chocolat ».
Céréales : quel est le bon choix le matin ?
Privilégiez les céréales riches en fibres et en gras. Elles prennent plus de temps à être digérées et favorisent la satiété. Misez sur les flocons d’avoine ou le muesli. Ils vous offrent un maximum de fibres et de vitamines. De quoi être rassasié jusqu’au prochain repas.
Un conseil quand vous lisez les étiquettes : fuyez le sucre.
