Voici combien de carrés de chocolat vous pouvez manger chaque jour sans prendre du poids, selon une nutritionniste
Le chocolat est certainement l’une des tentations préférées des gourmands. Mais c’est également l’un des aliments qu’il est tentant de supprimer lorsque l’on fait attention à sa ligne. D’après cette nutritionniste, il suffit pourtant de savoir se limiter et elle dévoile le nombre de carrés à ne pas dépasser.
Tout est dans la mesure, comme l’a expliqué Lauren Armstrong dans une interview sur la chaîne américaine CNBC. « La clé pour manger de façon modérée est de surveiller la taille des portions. », a expliqué cette spécialiste du rééquilibrage alimentaire.
Une nutritionniste a dévoilé le nombre de carrés de chocolat à ne pas dépasser
« Par exemple, si vous voulez manger une portion de chips, ce sera entre 25 et 50 grammes. », a-t-elle commencé par préciser. Avant d’ajouter : « Il en va de même pour le fromage et le chocolat. » Et pour ce dernier, c’est très précisément entre deux et quatre carrés par jour, en fonction de la tablette.
Car il ne sert à rien de se priver. Cela engendre une frustration qui est tout sauf productive. C’est en effet difficilement tenable sur le long terme de supprimer purement et simplement certains aliments. Il vaut mieux manger de tout et savoir s’accorder certains plaisirs, mais dans des quantités adaptées.
Le chocolat noir est le plus intéressant sur le plan nutritionnel
De plus, le chocolat est un aliment intéressant du point de vue nutritionnel et particulièrement le chocolat noir. Ce dernier est généralement composé de « pâte de cacao, de beurre de cacao, de sucre et généralement de lécithine (qui peut remplacer le beurre de cacao). », comme le rappelle le site Doctissimo.
Même s’il contient des graisses, le chocolat noir est pauvre en cholestérol. Il comporte également des phytostérols qui aident à diminuer le taux de cholestérol dans le sang. Les nutriments comme les polyphénols, le magnésium, la phényléthylamine et les fibres sont par ailleurs présents en quantité abondante.
You can eat cheese or chocolate every day ‘without guilt,’ says nutritionist—but follow this simple rule https://t.co/GOUICnHeDq
— CNBC (@CNBC) September 8, 2023
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Il serait donc dommage de se priver de ce petit plaisir qui comporte tant d’intérêts pour la santé. Et pour les gourmands qui culpabilisent encore, Lauren Armstrong a sa recette. « Les fruits enrobés de chocolat peuvent satisfaire une envie sucrée et contribuer à un apport supplémentaire en nutriments. », a-t-elle confié.
« Les baies – comme les fraises, les myrtilles et les framboises – contiennent des fibres, des polyphénols et des antioxydants, et en manger davantage peut contribuer à réduire le risque de crise cardiaque et de diabète de type 2. », a-t-elle expliqué. Avant d’avouer : « J’adore préparer des myrtilles enrobées de chocolat noir à chaque fois que je veux un dessert sucré ou une collation. »
