Philippe Etchebest choqué par l’état du « pire restaurant de l’émission », « Il faut tout raser »
Philippe Etchebest est de retour dans “Cauchemar en cuisine”. Ce jeudi 9 novembre, sur M6, le chef est venu en aide à des restaurateurs dans l’Aveyron. Dans cet épisode inédit, il a eu affaire à Marie et son fils Emmanuel. En découvrant l’état de l’établissement, Philippe Etchebest et les téléspectateurs ont rapidement été écœurés par les problèmes d’hygiène.
Dès le début de “Cauchemar en cuisine”, l’histoire de ce duo mère fils est racontée. Maria est la cheffe de l’établissement, situé à Bertholène, petit village d’un millier d’âmes, situé non loin de Rodez. Son fils, Emmanuel, et elle, ont repris le restaurant baptisé Les Palanges, il y a 6 ans. Depuis, ils vivent un enfer.
Cauchemar en cuisine inédit : Philippe Etchebest choqué par l’hygiène d’un restaurant
Appelé à la rescousse, Philippe Ectchebest s’est retrouvé face à Maria et Emmanuel, qui n‘arrivent plus à communiquer et à une salle de restaurant vide. La raison a très vite sauté aux yeux du juré de Top Chef. Plus le chef explore l’établissement et plus le choc est grand : portes cassées, adhésif anti-mouche, souris mortes et toilettes à la turque.
Si l’état du restaurant est à déplorer, celui de la cuisine n’est pas en reste. Le chef Etchebest s’est laissé tenter par une quiche, servie froide et pas du tout faite maison. Le rôti de bœuf qui a suivi l’a tout autant déçu. Face au massacre culinaire, Philippe Etchebest n’y a pas été avec le dos de la cuillère et a traité la cuisine de Maria, de pur “amateurisme”.
Philippe Etchebest et les internautes écœurés par ce restaurant
Le manque d’hygiène flagrant et le caractère froid et agressif de la cheffe cuisinière ont suffisamment choqué les internautes pour qu’ils élisent le restaurant de Maria et Emmanuel, “pire resto de l’émission”. Sur X, ancien Twitter, les téléspectateurs ont commenté en nombre l’épisode de “Cauchemar en cuisine”.
“Mais brûlez-le ce resto dégueulasse”, “Ok accrochez-vous ça va être le pire restaurant de l’émission”, “Mais c’est une ruine ce resto”, “Les toilettes à la turque, j’avais oublié que cet enfer existe” ou encore : “Le fait que la propriétaire ne se rende pas compte pourquoi son restaurant ne marche pas c’est lunaire, un enfant pourrait lui expliquer”, peut on lire.
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Mais alors que les téléspectateurs et Philippe Etchebest pensaient avoir tout vu, ils ont découvert d’autres problèmes, lors de la réalisation des travaux de rénovation. Ainsi, les équipes de “Cauchemar en cuisine” ont expliqué que le restaurant n’était pas aux normes de sécurité, notamment concernant l’électricité. Des travaux qui ont donc été nécessaires pour la sécurité de tous.
Qu’est devenu le restaurant de Bertholène ? Sur Google, les derniers avis laissés par les clients sont positifs. On peut dorénavant lire sur la page du site du restaurant Les Palanges : “Restaurant charmant de Bertholène, parfait pour une petite halte où vous trouverez une cuisine simple, mais goûteuse, service agréable et propriétaires charmants”. À la fin de “Cauchemar en cuisine”, M6 avait indiqué qu’un expert en gestion serait là pour épauler Maria et son fils. Un travail rondement mené.
