Perte de poids : est-ce que boire de l’eau coupe la sensation de faim ? Une diététicienne nous répond
Pour atténuer leur sensation de faim, certains ont recours à une astuce simple : boire de l’eau ! Mais est-ce réellement une méthode qui porte ses fruits ? Une diététicienne vous livre ses conclusions surprenantes.
« Quand j’ai faim, je bois généralement de l’eau pour éviter de trop grignoter ». Voilà une phrase à laquelle est souvent confrontée la diététicienne Pauline Budynski. Et pour cause, boire de l’eau afin de soulager la sensation de faim est très courant. Cela permettrait de se remplir le ventre sans ajout de calories, et ainsi, éviter de céder à la tentation de douceurs sucrées ou salées. Mais est-ce vraiment le cas ? La diététicienne démêle le vrai du faux en vous apportant des réponses claires à ce sujet. Vous saurez dorénavant quoi faire en cas de faim.
Est-ce une bonne idée de boire de l’eau quand on a faim ?
Selon la diététicienne, c’est une mauvaise idée, pour une raison toute simple. « Quand vous avez faim, c’est que votre corps a besoin d’énergie », commence par affirmer la professionnelle de santé. « Quand votre corps vous envoie des signaux liés à la faim, ça veut dire qu’il a besoin de calories. Ces calories, vous les retrouvez dans des protéines, des lipides et des glucides. Pas dans l’eau ». Elle explique qu’en réalité l’eau « ne représente rien ». En effet, la molécule d’eau (H2O) est composée de deux atomes d’hydrogène et d’un atome d’oxygène. On n’y retrouve pas de protéines, de lipides ou de glucides qui sont des sources d’énergie.
Que se passe-t-il quand on boit de l’eau lorsqu’on a faim ?
La diététicienne est claire, boire de l’eau quand on a faim entraîne un besoin de manger encore plus grand. Elle s’explique : « Quand vous buvez au lieu de manger lorsque vous avez faim, ça va peut-être vous remplir, mais tout ce que vous risquez, c’est d’avoir encore plus faim dans les minutes ou les heures qui suivent ». Les conséquences de cette faim tenace sont assez déplorables. « Vous allez peut-être avoir un gros craquage en fin de journée. »
La diététicienne complète ses dires en ajoutant que cette habitude de boire de l’eau quand on a faim est étroitement liée à une peur de grossir. « On associe souvent la faim à manger, et manger est égale à grossir. Pourtant manger est égale à vivre ! On ne grossit pas parce qu’on mange. Vous pouvez prendre du poids, si c’est en lien avec l’alimentation et pas autre chose, car vous mangez trop par rapport à vos besoins. »
Déshydratation : peut-on confondre faim et soif ?
Attention, la diététicienne tient tout de même à nuancer son propos. Selon son expertise, « la déshydratation peut se traduire par une faim ». Pour éviter les confusions, Pauline Budynski vous recommande de veiller « à bien boire pour ne pas vous emmêler les pinceaux ». En effet, il est conseillé de boire 1,5 litre d’eau par jour, et ce tout au long de la journée. Cela correspond à environ 8 verres d’eau.
