Ces 8 légumes à ne jamais planter ensemble dans votre potager si vous voulez les voir pousser
La culture d’un potager ne se fait pas au hasard et demande souvent des ajustements réguliers pour trouver la formule optimale. Il est donc essentiel de savoir quels légumes associer ensemble dans votre potager, mais il est tout aussi crucial de connaître les combinaisons à éviter à tout prix. Cela contribuera à accroître la productivité et éviter les maladies !
On entend souvent des adages tels que « le poireau préfère les fraises » ou « la carotte et l’oignon se protègent des mouches ». Ces combinaisons de légumes sont ce qu’on appelle les associations bénéfiques. Il existe de nombreuses associations connues, mais il n’est pas toujours facile de s’y retrouver parmi des listes parfois longues de plusieurs pages.
Les associations positives et négatives
Opter pour une association intelligente des légumes représente la solution idéale pour établir un jardin vivant et autonome. En tirant parti des avantages des plantes voisines, les légumes se protègent mutuellement contre les parasites et les maladies, renforçant ainsi leur croissance et leur rendement. Ainsi, savoir quels légumes planter ensemble et lesquels éloigner les uns des autres constitue un excellent moyen de réduire, voire d’éliminer, le besoin d’utiliser des engrais, des répulsifs et d’autres pesticides chimiques.
Les légumes qui ne s’entendent pas peuvent causer différents problèmes. Ils peuvent entrer en compétition les uns avec les autres et ainsi avoir une mauvaise croissance. L’un peut attirer des insectes nuisibles pour l’autre. Un légume peut émettre des substances nocives pour son voisin. Vous devez planter les légumes incompatibles entre eux à au minimum 1,50 mètre de distance pour éviter les interférences.
Il faut au maximum éviter les mauvaises associations.
Les 8 associations à éviter
Certains légumes du potager ne s’entendent pas, et ne doivent pas être plantés à proximité les uns des autres. Cela peut compromettre leur croissance et leur rendement. C’est le cas des alliacées (oignon, ail, poireau, etc.) qui ne peuvent être plantées à côté des légumineuses (haricots, lentilles, pois, fèves, etc.) car elles partagent des besoins similaires en nutriments. Pareil pour les légumes à feuilles (laitue, cresson, chicorée, mâche, mesclun, roquette, etc.) qui ne supportent pas la présence du persil.
L’association de la carotte avec la betterave ou à la menthe est néfaste pour les deux, malgré le fait que ce sont tous deux des légumes-racines. La tomate, le concombre, l’aubergine, le poivron et les pommes de terre ne se supportent pas en raison de leur sensibilité commune à certaines maladies et ravageurs (mildiou, doryphores, etc.). Sachez aussi que les melons ne doivent pas être à côté des courges ou des concombres pour éviter toute pollinisation croisée.
Les 8 associations de légumes qu’il faut à tout prix éviter.
Éviter la compétition entre vos légumes
Il faut éviter de planter ses choux à côté des radis. Tout comme les épinards ne doivent pas se trouver à proximité des blettes, car ils peuvent entrer en compétition. Le fenouil ne supportera pas la présence du chou-rave, de l’échalote ou des haricots. En évitant les mauvaises associations, vous encouragerez la croissance et le rendement de vos légumes tout en réduisant les risques de maladies et de ravageurs.
Quels légumes doivent être associés ?
Comme l’explique le média MSN, les bonnes associations de légumes au potager permettent de résoudre de nombreux problèmes. Certains légumes peuvent repousser les insectes nuisibles grâce à l’odeur de leurs tiges ou de leurs racines. Par exemple, les oignons éloignent la mouche de la carotte. En plantant certains légumes ensemble, vous réduisez les risques de maladies. Par exemple, l’ail au milieu des fraisiers empêche la pourriture grise de se développer.
