Ces 5 soupes en brique vendues en supermarché et plébiscitées par Yuka, sont les MEILLEURES pour se réchauffer cet hiver

Les soupes sont des plats d’hiver par excellence, nourrissantes et qui réchauffent quand le thermomètre s’approche de zéro. Mais le temps est parfois compté et il est souvent tentant de se rabattre sur les versions en brique vendues en supermarché. Pour bien choisir, Yuka a fait le tri et a dévoilé les cinq meilleures.

Lancée en 2017, l’application aide les consommateurs à décrypter les étiquettes des produits de grande consommation vendus dans les grandes surfaces. Il suffit en fait de scanner le code barre pour savoir si la référence est plus ou moins bonne pour la santé. En analysant la composition, Yuka donne une note sous forme de couleur allant du vert au rouge.

Yuka a dévoilé les cinq meilleures soupes en brique disponibles en supermarché

Au rayon des soupes toutes prêtes, il y a du bon et du moins bon. Mais cinq références sortent du lot, à commencer par le Velouté de potiron KNORR. Il remporte une très jolie note de 90 sur 100. Il ne contient pas d’additif à risque et a une faible teneur en sel. Il est composé exclusivement d’ingrédients français issus de l’agriculture durable.

Deuxième dans ce classement très disputé des meilleures soupes en brique, le mouliné de légumes variés de la marque U BIO, vendu dans les supermarchés U. Avec une note de 88 sur 100, il a failli monter sur la première marche du podium. Sans additif chimique et sans pesticides, il présente l’avantage d’être très peu calorique.

Ces soupes contiennent peu ou pas d’additif et ont une teneur en sel réduite

Vient ensuite la soupe carotte/potiron/pâtes de la gamme CARREFOUR CLASSIC. Elle est légèrement plus calorique que les deux premières, mais contient encore moins de sel. À noter qu’un additif jugé acceptable entre dans sa composition : l’amidon modifié.

Ex æquo, la soupe lentilles corail, lait de coco et pointe de curry Bio de la marque LIEBIG obtient la même note de 85/100. Cette référence est un peu plus calorique, mais ne contient aucun additif. Un choix parfait pour ceux qui sont à la recherche d’une recette un peu plus exotique.

additifs à ne surtout pas manger : faites attention à ce que vous achetez.
N’hésitez pas à utiliser l’application YUKA pic.twitter.com/jansA3ljvZ

— 🇫🇷 Limace (@Lymace22) December 25, 2023

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Les industriels ont revu la composition de leurs soupes

Avec la même note de 85 sur 100, la soupe de légumes variés LA VIE CLAIRE complète ce classement décidément très serré. Elle est vendue dans les magasins de la chaîne La Vie Claire. L’enseigne est spécialisée dans la distribution de produits issus de l’agriculture biologique à l’image de cette recette.

Si les soupes toutes prêtes vendues en supermarché sont parfois décriées, les industriels ont pris en compte depuis quelques années les souhaits des consommateurs. Ceux-ci sont en effet à la recherche de produits plus sains et plus naturels. Le sel et les additifs ont ainsi été réduits dans de nombreuses compositions comme le montre ce classement.