Ce jus serait un moyen naturel de prévenir Alzheimer
Le jus de betterave est connu pour plusieurs bienfaits, notamment pour réguler la tension. Cependant, il faut le consommer de manière raisonnable : pas plus de 250 à 500 ml maximum par jour. Le moment de la journée à privilégier dépend de ce que vous recherchez. Si vous souhaitez profiter pleinement de son côté détoxifiant, il est conseillé de le boire le matin à jeun. Vous cherchez à « booster » vos performances sportives ? Le meilleur moment serait 30 minutes avant votre séance. Si vous entamez une cure de jus de betterave, une consommation d’un verre par semaine est adaptée. Si votre corps réagit bien, vous pouvez augmenter la fréquence.
Attention, une consommation trop importante peut perturber le système digestif et également colorer vos urines.
Les bienfaits les plus connus du jus de betterave
Il est probablement l’un des produits les plus conseillés lorsque l’on souhaite entamer une détox ou un régime. Cela n’est pas dû au hasard. Le jus de betterave présente de nombreux avantages pour votre santé. Ce jus, permet de baisser la tension artérielle et joue également un rôle dans la réduction des inflammations.
Le jus de betterave est également une mine d’or nutritionnelle. Il est une source importante de fibres et il favorise la production des bactéries saines dans l’intestin. Celles-ci sont importantes car, elles permettent de lutter contre les maladies et renforcent votre système immunitaire.
Il permet aussi d’améliorer l’endurance
Une étude réalisée en 2017, a démontré qu’une consommation de jus de betterave sur le long terme pouvait aider à augmenter les performances cardiorespiratoires et également le temps nécessaire pour atteindre l’épuisement. L’étude précise également que pour que cela puisse avoir l’effet recherché, il faut éviter d’associer le jus de betterave avec de la caféine. De plus, une étude australienne de 2022, publiée dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition laisse entendre que le jus de betterave aurait également des effets sur la performance sportive. L’étude explique notamment que « les nitrates contenus dans le légume permettent d’augmenter l’apport en nutriments et en oxygène dans certaines régions du corps, comme les muscles ».
Le jus de betterave aide à prévenir l’anémie
L’anémie est due à un manque de globules rouges dans le sang. Cela peut entraîner des vertiges, un essoufflement, une pâleur de la peau ou encore une accélération du rythme cardiaque. Le jus de betterave est riche en fer, qui est un composant essentiel des globules rouges.
Il favorise une bonne santé cognitive
Le jus de betterave augmente le flux sanguin vers le cerveau, surtout chez les personnes âgées. C’est un moyen naturel d’éviter la maladie d’Alzheimer et de lutter contre la progression d’une démence. Une consommation régulière permettrait de préserver son cerveau et de le garder en bonne santé plus longtemps. Une étude réalisée par les chercheurs de l‘université de Wake Forest en Caroline du Nord, a démontré que le jus de betterave permettait de développer une connectivité cérébrale très similaire à celle d’un jeune adulte.
Il est une grande source de minéraux
Les minéraux sont nombreux dans le jus de betterave. Le principal est le potassium, qui contribue au bon fonctionnement des nerfs et des muscles. De plus, il est une source importante de magnésium, de sodium, de zinc ou encore de cuivre. Cela a donc des effets positifs sur votre système immunitaire, sur votre fatigue ou encore sur la solidité de vos os.
Attention : si vous prenez déjà des médicaments pour la tension artérielle, il est conseillé de consulter un médecin avant de commencer à consommer du jus de betterave fréquemment. Sachant que ce jus agit sur votre tension artérielle, il est important de vous renseigner avant.
