Aussi protéiné que le poulet, cet aliment souvent négligé réduit le mauvais cholestérol et lutte contre le vieillissement cutané
S’il y a des aliments à éviter pour rester en bonne santé, d’autres, au contraire, sont à privilégier ! Bien connus pour leurs propriétés, certains mets sont souvent favorisés lorsqu’il est question d’adopter une alimentation saine. Mais les fruits et les légumes ne sont pas les seuls à avoir leur place dans l’assiette !
Très bon pour l’organisme et la silhouette, de nombreux super-aliments méconnus gagnent à être intégrés aux habitudes alimentaires. Dans cet article, nous vous parlons justement de l’un d’entre eux. Aussi protéiné que le poulet, cet allié qui cumule les nutriments essentiels a vraiment tout pour plaire.
Le hareng, un poisson gras à la grande qualité nutritionnelle
Trop souvent boudé, le hareng est un petit poisson à intégrer au plus vite à l’alimentation ! Riche en acides gras polyinsaturés, en protéines, en oméga 3, en vitamines, en minéraux ou encore en oligo-éléments… cet aliment regorge de bienfaits. Résultat : sa consommation est un vrai plus pour l’organisme.
Contrairement à d’autres poissons, que l’on a tendance à consommer plus facilement au quotidien, le hareng est “peu contaminé” en raison de sa taille. En effet, comme l’explique le Docteur Jimmy Mohamed au micro de RTL : “Il faut savoir que c’est un petit poisson […]. Plus un poisson est petit, moins il a accumulé de déchets toxiques”. Encore un bon point !
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Bon pour le cœur, le cerveau, les os, la peau… le hareng cumule les qualités
Grâce à l’ensemble de ses qualités nutritionnelles, le hareng a un impact positif sur la santé globale. Déjà, il est doté d’effets protecteurs sur le système cardiovasculaire. En contribuant à la réduction de l’inflammation dans le corps, ce poisson lutte contre le mauvais cholestérol et diminue le risque de formation de caillots sanguins.
Le hareng est aussi excellent pour le cerveau, les os, le système immunitaire, la rétine… Ce n’est pas tout ! Cet aliment ne se contente pas d’être un atout pour la santé, mais l’est aussi pour la peau. Grâce à ses propriétés antioxydantes, ce poisson est capable de prévenir le vieillissement cutané prématuré. Rien que ça !
Hareng : comment intégrer ce poisson à son alimentation ?
Attention, pour profiter pleinement des vertus du hareng, il est primordial de le consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. Comme le précise le médecin Jimmy Mohamed : “Il ne faut pas non plus croire que le hareng est suffisant. Un hareng ne peut pas couvrir tous nos besoins journaliers”.
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Mariné, séché, grillé, fumé… ce poisson se prépare de différentes manières et est aussi délicieux en salade, qu’en tartine, qu’en omelette… Vous l’aurez compris : les possibilités sont multiples et il y en a vraiment pour tous les goûts ! Avec sa saveur douce et légèrement iodée, cet aliment permet la réalisation d’une multitude d’assiettes. Toutes plus saines et délicieuses les unes que les autres !
