4 aliments qu’il ne faut surtout pas consommer en même temps que les bananes
Elle protège la coeur grâce à sa richesse en potassium, elle régule le taux de cholestérol grâce à ses amidons résistants, elle aide à trouver le sommeil grâce au tryptophane qu’elle contient : la banane a plein d’atouts à faire valoir. Et on ne saurait trop vous conseiller de l’ajouter à vos menus de l’hiver car elle aide à renforcer l’immunité.
4 aliments qui empêchent de bien digérer
Mais selon les règles de la cuisine ayurvédique, il y a des aliments avec lesquels il faut éviter d’associer les bananes. Dans la cuisine ayurvédique seule une fonction digestive normale permet d’assurer une bonne santé puisqu’elle a pour effet de transformer et d’assimiler correctement les aliments. À l’inverse, une fonction digestive faible a pour effet une accumulation d’aliments non digérés dont les toxines viendront stagner dans l’intestin, provoquant fatigue, baisse du système immunitaire, et favorisant à long terme l’apparition de maladies.
Notre alimentation doit donc s’adapter à cette capacité digestive. Ce qui implique d’éviter d’associer les bananes à certains autres aliments, au cours du même repas.
4 aliments qui empêchent de bien digérer
Les agrumes. Les experts recommandent d’éviter les fruits acides comme les agrumes, la grenade, les fraises avec la banane, qui est de nature sucrée. Certaines études ont montré que lorsqu’ils sont consommés ensemble, les bananes et les fruits acides créent des problèmes tels que des nausées ou des maux de tête.
Les viennoiseries. Le pain et les produits de boulangerie contiennent des glucides transformés, qui prennent plus de temps à digérer alors que les bananes favorisent la digestion. En cuisine ayurvédique, on estime que lorsque deux aliments de nature contrastée se rejoignent, ils augmentent les risques de déséquilibre digestif.
Le lait. Spécialiste de la cuisine ayurvédique, la Dre Surya Bhagwati explique que lorsque la banane et le lait sont consommés ensemble, cela génère des toxines à l’origine d’un déséquilibre dans le corps. Cela perturbe la flore intestinale et peut, en outre, entraîner rhume, toux et congestion. Attention donc aux smoothies à la banane, très en vogue mais pas très bon pour l’organisme.
Les aliments riches en protéines. Les bananes sont relativement rapides à digérer et leur combinaison, lors d’un même repas, avec des aliments riches en protéines comme les oeufs ou la viande, qui se digèrent lentement, peut provoquer une fermentation et des gaz dans le tube digestif.
