Vous vous demandez quoi manger le matin quand la journée va être sportive ? Une diététicienne du sport vous répond avec trois idées.
Que l’on soit un athlète ou simplement à la recherche d’un repas efficace pour démarrer sa journée, le petit déjeuner joue un rôle essentiel dans l’équilibre alimentaire. Pour ceux qui se demandent comment composer leur petit déjeuner avant une séance de sport, Laura Martinez, diététicienne spécialisée dans la nutrition du sportif, propose trois idées de repas pour débuter la journée.
La galette énergétique
Cette première recette de petit déjeuner allie le goût savoureux des galettes de sarrasin à une combinaison riche en protéines et en fibres. Pour la préparer, vous aurez besoin de :
Les Bienfaits ? Cette recette est idéale pour maintenir un bon niveau d’énergie tout au long de la matinée. Les œufs apportent des protéines essentielles pour la construction musculaire, tandis que les épinards fournissent des fibres et des vitamines. La fêta ajoute une touche de calcium et de saveur à cette option salée.
Le club-sandwich récupérateur
Si vous cherchez un petit déjeuner de récupération après un entraînement intense, le club sandwich est la solution parfaite. Voici ce dont vous aurez besoin :
Les Bienfaits : Cette recette est riche en protéines qui aident à réparer les microlésions musculaires causées par l’exercice. Le pain apporte des glucides pour recharger les batteries, tandis que les crudités offrent un apport en vitamines et minéraux essentiels.
3. Bircher Revigorant
Le Bircher est une option rapide et saine, qui se prépare la veille d’une séance de sport. Voici les ingrédients nécessaires :
Les Bienfaits : Ce petit déjeuner assure la couverture de 30% des besoins en calcium pour un adulte en bonne santé, essentiel pour la santé osseuse et la contraction musculaire. Les flocons d’avoine fournissent des glucides complexes, tandis que les graines oléagineuses ajoutent des graisses saines et des protéines pour une énergie durable.
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