Pumpkin spice latte : une diététicienne reproduit la boisson phare de Starbucks pour 1,50 euros
La saison d’Halloween est parfaite pour siroter un Pumpkin Spice Latte au Starbucks. Une diététicienne, soucieuse de notre pouvoir d’achat, vous propose une version maison à 1,50 €. Profitez donc de la saison du cocooning tout en faisant des économies.
Comme chaque année, à l’automne, la chaîne de café Starbucks remet le Pumpkin Spice Latte à la carte. C’est LE breuvage le plus populaire de la saison. Les habitués de la boisson à 5,40 € ne s’en lassent pas ! Que diriez-vous de le boire pour moins cher ? Oui, c’est possible. La diététicienne Marion Corneloux, plus connue sous le nom de @dieteticook, vous propose une version moins onéreuse. Elle ne coûte que 1,50 € ! Vous avez bien lu. La recette est d’ailleurs très facile à réaliser. Avec ces atouts, pourquoi s’en priver ?
Quel goût a le pumpkin spice latte ?
Aussi surprenant que cela puisse paraître, dans un pumpkin spice latte, soit « latté aux épices et à la citrouille », le parfum de la courge n’est pas puissant. Le palais capte plus le goût de la cannelle, de la muscade ou du clou de girofle, des épices « inspirées de la saison des citrouilles ».
Pumpkin spice latte maison : la recette facile et pas chère d’une diététicienne
Réalisez la boisson phare de la chaîne de café Starbucks en plus savoureuse et moins chère. La diététicienne Manon Corneloux vous propose une super recette facile à préparer, à seulement 1,50 €. Ici, la citrouille est remplacée par le potimarron, dont la chair détient un délicieux parfum de châtaigne.
Ingrédients :
Pour le sirop de potimarron
- 130 g de potimarron frais ou surgelé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- 1/4 de cuillère à café de clous de girofle
- 3 cuillères à soupe de sirop d’agave
- 70 ml d’eau
Pour la boisson
- 1 shot de café expresso
- Lait
Préparation :
- Faites revenir 130 g de potimarron (frais ou surgelé) pendant 5 minutes dans une poêle.
- Disposez le potimarron dans un mixeur, puis ajoutez la vanille, la cannelle, le gingembre, la noix de muscade, les clous de girofle et le sirop d’agave. Mixez le tout avec un peu d’eau.
- Versez la purée de potimarron dans une poêle avec 70 ml d’eau. Remuez régulièrement le sirop sur feu moyen pendant 8 à 10 minutes.
- Passez le sirop au tamis pour enlever le côté fibreux du potimarron, puis versez dans une bouteille. Vous pouvez conserver le sirop de pumpkin spice latte jusqu’à 15 jours au réfrigérateur.
- Pour la boisson, ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop à pumpkin spice au fond d’un verre, puis un shot d’expresso, puis du lait (ou boisson végétale de votre choix).
- Vous pouvez ajouter de la mousse de lait ou de la chantilly.
