La recette d’une diététicienne pour couper les envies de sucre
Il vous est impossible de résister à l’appel de la barre chocolatée à 11h et du paquet de biscuits à 16h ? Pour essayer de résister à ces envies soudaines de sucre, la diététicienne @charlinediététicienne, auteure d’un livre sur les recettes à IG bas, a une méthode infaillible : elle se prépare une tisane ! Oui mais, pas n’importe laquelle. Cette tisane permet de réguler la glycémie tout en compensant l’effet plaisir du sucre.
Cette infusion anti-fringale « n’aura très probablement pas d’impact sur les envies de sucre qui répondent à un besoin de réconfort émotionnel, ou si elles sont liées à des habitudes bien ancrées » explique la diététicienne sur sa chaîne Instagram. Mais les ingrédients qui la composent évitent les pics d’insuline et les variations hormonales, et évite également « un état de fatigue qui nous amène à chercher des aliments qui fournissent de l’énergie rapide, et qui nous amène à rechercher du plaisir ».
La recette de sa « potion spéciale glycémie »
Les ingrédients :
- 1 L d’eau
- 1 bâton de cannelle
- 2 feuilles de laurier sauce séché
- 2 feuilles de sauge séchée
- 1 pomme en dés
Mettre tous les ingrédients dans une casserole.
Porter à ébullition, et laisser frémir 1 minute. Puis couper le feu et laisser infuser au moins 3h.
Filtrer et boire deux verres de cete infusion (chaude ou froide) chaque jour.
Pour toute contre-indication sur certaines plantes, demandez l’avis de votre médecin.
Attention : cette tisane ne convient pas à la femme enceinte en raison de l’utilisation de feuilles de sauge (qui ont pour effet de favoriser les contractions).
