“Je suis nutritionniste et voici les 5 aliments ‘sains’ que je ne mangerai jamais”
Pour rester en bonne santé, l’alimentation est un facteur clé. Adopter un régime varié et équilibré au quotidien est absolument primordial pour fournir à l’organisme tous les nutriments dont il a besoin pour bien fonctionner. Sur le long terme, les habitudes alimentaires saines préviennent de nombreux problèmes de santé.
Affections cardiovasculaires et articulaires, diabète de type 2, hypertension artérielle, cancers… autant de maladies sur lesquelles l’alimentation a un impact (positif ou négatif) prouvé. Seulement voilà, au quotidien, il n’est pas facile de s’en tenir à ses bonnes résolutions ! Sans compter que certains aliments considérés sains ne le sont pas toujours en réalité…
Gare à ces aliments ‘sains’ qui ne le sont pas vraiment, une nutritionniste donne l’alerte
Dans les colonnes du journal britannique The Sun, une experte de l’alimentation s’est justement penchée sur ces faux alliés. Lauren Johnson Reynolds, psycho-nutritionniste, a dressé la liste des collations soi-disant bonnes pour la santé, qu’il vaut mieux éviter en vérité. Dans son viseur, se trouve notamment le beurre allégé.
Si beaucoup pensent faire le bon choix en privilégiant cette alternative au beurre classique, il n’en est rien selon l’experte. “Ces options faibles en gras peuvent être tentantes, mais elles sont plutôt vides sur le plan nutritionnel”, explique-t-elle. En effet, ces dernières contiennent certes moins de matières grasses et de calories, mais aussi moins de nutriments et plus d’additifs.
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Alimentation équilibrée : attention aux sucres, aux additifs et autres édulcorants cachés
Lauren Johnson Reynolds continue en se penchant sur les barres protéinées. Très appréciés par les personnes qui cherchent à développer leur masse musculaire, certains de ces encas se révèlent ultra-transformés et trop sucrés. À la place, la nutritionniste conseille plutôt d’opter pour une poignée de fruits secs, comme la noix, bien plus nutritive et saine !
Ensuite, place aux boissons énergisantes ! Également très prisés par les sportifs, ces breuvages connus pour leur teneur en électrolytes favorisent la réhydratation du corps après une séance intense. L’experte prévient cependant : “Ces boissons sont souvent également riches en sucre et en édulcorants artificiels”. Elle explique que l’eau légèrement salée (à l’aide de sel non raffiné) est une alternative bien plus saine.
Quelles sont les alternatives à ces boissons moins saines qu’elles en ont l’air ?
Si vous pensiez faire du bien à votre organisme en dégustant un smoothie aux fruits, Lauren Johnson Reynolds tire la sonnette d’alarme. Elle précise “qu’à long terme, ces boissons peuvent faire prendre du poids” à cause du pic de glycémie qu’elles provoquent. Pour éviter les mauvaises surprises, la nutritionniste recommande plutôt les smoothies aux légumes, bien moins sucrés.
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Pour finir, elle n’oublie pas de se pencher sur les boissons diététiques et autres sodas ‘lights’ qui se multiplient dans les rayons des supermarchés. Composés d’édulcorants artificiels, tel que l’aspartame, ces breuvages peuvent être nocifs pour la santé. “Si vous recherchez quelque chose de faible en calories et de pétillant, je vous recommande d’opter pour de l’eau gazeuse avec du citron ou du citron vert frais”, conclut-elle !
