L’absorption rapide de sucre peut causer des troubles comme la baisse d’énergie, les fringales ou la fatigue. Apprenez à mieux gérer votre ingestion de sucre dans le sang grâce à la biochimiste Jessie Inchaupsé. En seulement 3 astuces, elle vous aide à limiter ce fameux pic de glycémie.
Elle est la référence en matière de glycémie, autrice du best-seller Faites votre glucose révolution aux éditions Robert Lafont, il s’agit de la biochimiste Jessie Inchauspé, mieux connue sous le pseudo @glucosegoddess. Dans une récente interview sur RTL, elle partageait 3 conseils pour réduire le fameux pic de glycémie à l’origine de nombreuses baisses d’énergie, de petits grignotages en cours de journée voire de fringales irrépressibles. Après avoir analysé quel était le moment propice de la journée pour déguster votre part de gâteau, elle expose aujourd’hui des astuces toutes simples à mettre en place au quotidien pour enfin : « lisser votre courbe de glycémie, vous sentir en forme et avoir plein d’énergie« .
Vous êtes sujette aux grignotages en cours de matinée, connaissez une baisse d’énergie après le déjeuner et ne pouvez résister à l’envie de manger en fin d’après-midi ? Et si tous ces petits tracas étaient dus à votre glycémie. S’il convient de diminuer votre consommation de sucre au quotidien, d’autres habitudes peuvent également contribuer à mieux gérer la répartition et l’absorption des glucides par l’organisme au cours de votre journée et ainsi diminuer ce pic. Vous pouvez par exemple miser sur des aliments à index glycémique bas, comme les céréales complètes plutôt que raffinées. À vous le regain d’énergie !
Avec les conseils de la plus influente des biochimistes, prenez enfin le contrôle sur votre glycémie grâce à des petites habitudes faciles à adopter au quotidien :
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