Ce qu’il se passe dans votre corps si vous prenez de la soupe tous les soirs pendant une semaine
Consommer de la soupe chaque soir pendant 7 jours a des bienfaits pour notre organisme‚ à condition de respecter quelques règles !
« Une soupe le soir pendant une semaine a un réel intérêt », introduit Raphaël Gruman‚ diététicien-nutritionniste (à Paris et à Deauville). Avec un bémol : c’est une soupe maison qui a des bienfaits.
« Les soupes industrielles contiennent trop de sel qui favorise la rétention d’eau‚ des additifs‚ des conservateurs‚ des exhausteurs de goût‚ tous nocifs pour notre organisme », explique le diététicien-nutritionniste. Privilégiez donc une soupe maison !
« Une soupe chaque soir pendant une semaine permet déjà d’améliorer votre apport hydrique », informe Raphaël Gruman. La soupe participe au maintien d’une bonne hydratation de l’organisme car elle contient en effet au moins 80 % d’eau. C’est tout particulièrement intéressant pour les personnes qui ont du mal à boire de l’eau et ne s’hydratent donc pas assez. Consommer chaque soir une soupe permet d’améliorer votre transit également « grâce à un apport important de fibres contenues dans les légumes en plus de l’eau », souligne le diététicien. Une seule soupe chaque soir c’est aussi la garantie d’atteindre l’objectif de 5 légumes par jour.
Perte de poids et mise de l’organisme au repos
« Manger de la soupe pendant 7 jours le soir favorise la perte de poids car c’est un aliment rassasiant à faible densité énergétique », indique Raphaël Gruman. L’eau et les fibres que la soupe contient ont un effet sur la satiété ce qui fait que vous allez avoir moins d’appétit pour des aliments à forte densité calorique après avoir consommé une soupe.
« La soupe se digérant facilement car elle ne contient pas beaucoup de graisses ou de protéines qui ont tendance à ralentir la digestion et fatiguer l’organisme. Si vous composez votre repas du soir d’une soupe et d’un yaourt ou un fruit‚ vous mettez donc en outre au repos votre système digestif », ajoute Raphaël Gruman. La digestion générant de la fatigue pour notre organisme cette digestion ultra-simplifiée va vous aider à être moins fatigué (e). Ce n’est pas un hasard si la consommation de soupe fait souvent partie des cures détox !
« Ce repas très léger a aussi l’intérêt d’aider à lutter contre l’inflammation chronique », complète le diététicien interrogé qui explique : « l’inflammation chronique est entretenue par la consommation de viande ou de graisses cuites. La soupe n’en contenant pas, cela favorise l’effet anti-inflammatoire. De plus les antioxydants et les fibres contenues dans la soupe participent à l’effet anti-oxydant ».
Soupe le soir pendant une semaine : presqu’un jeûne intermittent !
« Si vous faites pendant une semaine un dîner léger à base de soupe‚ vous vous rapprochez du principe du jeûne intermittent qui consiste à respecter une phase de jeûne de 16h le plus souvent et à manger sur une période de 8h », souligne Raphaël Gruman. Ce jeûne a démontré qu’il pouvait aider à perdre du poids.
« Prendre une soupe le soir peut être une solution pour ceux qui n’arrivent pas à se passer du dîner dans le cadre de ce type de jeûne », souligne le diététicien. Pour un meilleur effet satiété notre expert vous conseille de mettre dans vos soupes un peu de patate douce ou de courge pour les épaissir.
En conclusion‚ manger de la soupe pendant une semaine est efficace pour alléger son système digestif‚ nettoyer son organisme et perdre un peu de poids. « Si vous poursuivez cette consommation de soupe chaque soir pendant plus longtemps‚ les effets seront encore plus importants. Manger léger le soir favorise notamment un sommeil de qualité », déclare Raphaël Gruman. Les mangeurs réguliers de soupe ont aussi souvent un indice de masse corporelle (IMC) plus bas que ceux qui ne consomment pas de soupe.
Dernier livre de Raphaël Gruman : Mon programme ménopause minceur‚ Editions Leduc‚ Septembre 2022
