Vous souffrez d’une gueule de bois carabinée ? Voici les conseils du Dr. William Berrebi, gastro-entérologue et hépatologue, pour vous en remettre au plus vite…
Mal au ventre, envie de vomir, fatigue, impression d’avoir la tête dans un étau… Provoquée par un excès d’alcool, la « gueule de bois » provoque des symptômes digestifs, mais pas uniquement.
« L’alcool a une toxicité gastrique puisqu’il est corrosif et irritant pour la paroi de l’estomac, souligne le Dr. William Berrebi, gastro-entérologue et hépatologue. En outre, lors d’une soirée alcoolisée, on va souvent associer l’alcool à des aliments très gras (chips, saucisson, biscuits apéritif…), ce qui ralentit la vidange gastrique et contribue aux troubles digestifs. »
Sans oublier que l’excès d’alcool a également une action perturbatrice sur le microbiote intestinal. Autant de facteurs qui sont responsables d’une sensation de malaise plus ou moins intense le lendemain matin !
Au lendemain d’une soirée arrosée, si vous présentez les symptômes caractéristiques de la « gueule de bois » (douleurs abdominales, constipation et/ou diarrhée, maux de tête, nausées, etc.), le Dr. William Berrebi recommande deux choses : un déjeuner léger et une activité physique modérée.
« Sautez le petit-déjeuner ou contentez-vous d’une boisson chaude, conseille le médecin. Pour le déjeuner (à prendre uniquement si vous avez faim), misez sur des fibres : celles-ci vont contribuer à rééquilibrer le microbiote intestinal, perturbé par la surconsommation d’alcool. » À midi, optez donc pour une assiette de riz complet, un petit sandwich de pain complet, ou encore une poêlée de légumes avec un filet d’huile d’olive. En dessert : un fruit aqueux comme une orange ou une compote de pomme sans sucre ajouté. « Le microbiote intestinal a besoin de 30 g de fibres par jour » note le Dr. William Berrebi.
Après le déjeuner, « allez marcher, conseille le gastro-entérologue. La marche stimule la motricité du tube digestif (côlon et estomac), ce qui relance l’activité digestive et permet l’élimination progressive de l’alcool et des graisses ingérés en excès. » Si vous êtes un(e) sportif/sportive du dimanche, contentez-vous d’un tour de quartier (20-30 min de marche) ; sinon, n’hésitez pas à faire une longue promenade, sans forcer.
Le conseil du gastro-entérologue. « Si vous souhaitez éviter la gueule de bois, buvez moins de 3 verres d’alcool maximum au cours de la même soirée. Par ailleurs, évitez d’associer l’alcool avec des aliments hyper-gras et hydratez-vous suffisamment durant la soirée (avec de l’eau, car l’alcool déshydrate).«
Merci au Dr. William Berrebi, gastro-entérologue et hépatologue, auteur de Mission Ventre plat (éd. Marabout).
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