Vous avez une petite fringale à minuit ? Voici 4 aliments que vous pouvez manger sans risque

Il est reconnu que le grignotage nocturne entrave la qualité du sommeil. Entre minuit et 7 heures du matin, nous ne devrions pas manger.

Dans une interview à PureWow, la diététicienne-nutritionniste Felicia Stoler, admet que manger tard peut être problématique pour la digestion et le sommeil. Néanmoins, elle souligne le fait que certains aliments ne sont pas si mauvais, surtout s’ils sont consommés en petites quantités. « Les aliments consommés tard le soir ne devraient pas passer trop de temps dans l’estomac, car ils peuvent potentiellement provoquer un reflux », note la spécialiste. L’experte recommande de privilégier des aliments qui contiennent les trois principaux macronutriments : (bonnes) graisses, glucides et protéines. 

Quant à la diététicienne Bianca Tamburello, interrogée dans Real Simple, elle conseille également de manger des aliments riches en oméga-3 et en vitamine D, tels que les œufs, le thon et le saumon fumé. 

En fonction des conseils des expertes, voici donc 4 aliments que vous pouvez manger en cas de fringale nocturne :

1 – Les amandes

Riches en magnésium et en mélatonine, une poignée d’amandes à l’approche de l’heure du coucher favorise le relâchement des muscles et du système nerveux. Ce fruit sec aide aussi à abaisser le niveau d’anxiété. C’est donc un aliment efficace pour préparer l’organisme au sommeil. 

2 – Le yaourt

Selon Felicia Stoler, le yaourt est l’aliment idéal pour être consommé tard le soir. Il est facile à digérer, car il ne passe pas beaucoup de temps dans l’estomac et ses nutriments absorbés passent rapidement dans le sang. 

3 – Le beurre de cacahuètes

Manger une cuillère de beurre de cacahuètes avant d’aller dormir peut aider à lutter contre les troubles du sommeil. Pourquoi ? Car l’aliment contient du tryptophane. Un acide aminé qui contribue à augmenter les niveaux de sérotonine, et, par conséquent, à mieux dormir. 

4 – Le saumon fumé

Drôle d’idée de manger du saumon fumé avant de rejoindre les bras de Morphée ? Pourtant, cet aliment est gorgé d’acides gras oméga-3, réputés pour réduire le stress et favoriser l’endormissement. 

Sources : PureWow et Real Simple