Spiruline : coupe-faim, perte de poids, belle peau… découvrez les bienfaits de ce super-aliment

Renforcer le système immunitaire, favoriser la perte de poids, embellir la peau et les cheveux… La spiruline comporte tellement de bienfaits que l’on ne sait plus où donner de la tête ! Zoom sur cette microalgue, ses propriétés, ses contre-indications et les méthodes pour optimiser sa consommation.

Très riche en vitamines et en minéraux, la spiruline est une micro-algue d’eau douce reconnue comme étant le complément alimentaire le plus complet au monde selon l’UNESCO. Ce super-aliment naturel de la famille des cyanobactéries se distingue par sa couleur bleu vert et par sa nature à mi-chemin entre l’univers végétal et bactérien. On la trouve essentiellement sous forme de poudre, de paillettes ou de comprimés dans les magasins bio ou en pharmacie. Dans un verre d’eau, un smoothie ou une omelette… Il existe plein de façons de l’intégrer à vos repas !

Quels sont les bienfaits de la spiruline ?

La spiruline constitue un super-aliment des plus étonnants puisqu’elle est pauvre en calories mais incroyablement riche en nutriments et en oligo-éléments. Protéines végétales, fer, caroténoïdes, vitamine A, B1, B2, B12, E, calcium, potassium, cuivre, magnésium, manganèse, phosphore, zinc, sélénium, cuivre, fluor, acide gamma-linoléique (un acide gras oméga-6), antioxydants… La spiruline se révèle être une véritable bombe d’un point de vue nutritionnel. Autant de propriétés qui ont des effets positifs sur le corps tels que :

• renforcer le système immunitaire ;
• diminuer le mauvais cholestérol ;
• lutter contre la fatigue ;
• un effet coupe-faim ;
• faciliter la récupération physique ;
• participer à la beauté de la peau, des cheveux et des ongles.

Spiruline : quelles sont les contre-indications ?

Malgré ses nombreuses vertus, la spiruline possède aussi quelques contre-indications. En effet, les personnes souffrant d’une insuffisance rénale, de problèmes cardiaques, de problèmes de goutte, ou possédant un taux de fer trop élevé doivent d’abord demander conseil à leur médecin avant d’en consommer. De même, les personnes allergiques aux algues ne peuvent pas profiter de ce super-aliment. Enfin, la spiruline n’est pas recommandée pour les femmes enceintes et allaitantes, les personnes sous traitement médical et les enfants de moins 6 ans sans un avis médical préalable. En cas de forte dose, cette micro-algue comporte des effets secondaires comme des troubles digestifs, une sensation de fatigue, des maux de tête, des troubles du sommeil et des problèmes de peau.

Comment consommer de la spiruline pour être en bonne santé ?

La spiruline peut se consommer sous forme de cures, notamment lors des changements de saison où le système immunitaire a besoin d’un coup de boost. Au niveau des quantités, il faut veiller à ne pas dépasser 3 grammes par jour dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. En revanche, les végétariens, les végans et les sportifs peuvent dépasser cette limite et en ingérer jusqu’à 10 grammes par jour. Vous pouvez prendre de la spiruline pendant la journée, pendant ou en dehors des repas, même si l’idéal reste au petit-déjeuner pour son action énergisante. Sachez qu’elle possède un petit goût salé et marin bien évidemment. Cela peut vous aider pour l’intégrer à vos recettes ! Sinon, 1 à 3 cuillères à café de ce super-aliment dans un jus de fruits, une soupe ou un smoothie fonctionne très bien aussi.