Peu importe votre âge, vous n’avez jamais su résister à la tentation de dévorer tout le paquet de Schoko-bons ! Avec leur délicieuse coque en chocolat et leurs éclats de noisettes, ces petites gourmandises ne font jamais long feu auprès des becs sucrés. Plus saine, moins chère et ultra régressive, voici la recette des Schoko-bons signée Marc Chinchole, artisan chocolatier.
Pour Pâques, pendant les fêtes de fin d’année, ou tout simplement par pure gourmandise, le chocolat est un véritable plaisir gustatif pour vos papilles. En gâteau, en mousse, en crème, en glaçage ou en bonbons, c’est votre péché mignon depuis votre tendre enfance. C’est pour cette raison que l’on vous propose la recette de Schoko-bons maison, un classique de la marque Kinder, qui met tout le monde d’accord. C’est devant les caméras du Parisien que le chocolatier-confiseur Marc Chinchole s’est essayé au défi de reproduire les célèbres bonbons au chocolat et aux noisettes avec seulement 5 ingrédients pour un total de 8,45 euros le kilo.
Il a fallu “quatre tentatives et une semaine de boulot” à Marc Chinchole pour reproduire les Schoko-bons dans les cuisines de sa chocolaterie L’Instant Cacao à Paris. Sur le papier, ses friandises ont tout bon : le nombre d’ingrédients, le coût, et leur facilité de préparation. Mais sont-ils aussi délicieux pour autant ? Valentina, 10 ans, a goûté ces petites créations chocolatées et le verdict est sans appel : “il est plus moelleux”, “j’aime bien ce goût”. Pour les critiques les plus exigeants, à savoir les enfants, c’est une réussite !
À l’instar du Nutella et du Coca-Cola, la recette des Schoko-bons est en grande partie tenue secrète. C’est donc avec son palais affûté (et beaucoup de patience) que l’artisan chocolatier a mis au point la recette facile et bon marché de ces délices sucrés. Et le tout sans additifs !
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