Que se passe-t-il dans votre corps si vous mangez des citrons tous les jours ?

Véritable champion des polyphénols antioxydants, riche en vitamine C comme tous le agrumes, capable de réduire l’acidité de l’organisme et d’éloigner les maladies d’origine inflammatoire… le citron a vraiment tout bon ! Et puisqu’il nous permet de faire le plein de bons nutriments, on a bien envie d’en manger tous les jours. Surtout en hiver, quand il faut lutter contre les différents virus qui se baladent. Mais est-ce vraiment une bonne idée ?

Attention à l’émail des dents

« La consommation quotidienne de citrons est sans danger pour la plupart des personnes et peut être bénéfique pour la santé. Cependant, il faut quand même les consommer avec modération pour éviter d’éventuels problèmes dentaires dus à leur nature acide » explique Erin Palinski-Wade, diététicienne et spécialiste de nutrition anti-diabète. « La teneur élevée en acide citrique des citrons peut éroder l’émail des dents et entraîner une mauvaise santé dentaire au fil du temps ».

« De plus, chez les personnes souffrant de reflux acide, manger trop de citrons peut provoquer des brûlures d’estomac, surtout lorsqu’ils sont consommés à jeun » ajoute-t-elle.

Tout est dans la modération, donc ! Car pour la nutritionniste, le citron doit faire absolument partie de notre alimentation tant il prend soin de notre santé.

Les 3 meilleurs atouts du citron

Il prend soin de la peau. « Les citrons sont une excellente source de vitamine C, un antioxydant qui aide à protéger les cellules des dommages. La vitamine C aide également l’organisme à produire du collagène pour la peau » expliqueErin Palinski-Wade.

Il réduit le risque de calculs rénaux. « L’acide citrique contenu dans les citrons diminue le risque de calculs rénaux en diluant l’urine et en augmentant sa teneur en citrate ».

Il renforce le système immunitaire. « Les citrons sont une riche source de flavonoïdes, qui sont des antioxydants qui aident à éliminer les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules du corps ».

Envie d’en ajouter à vos menu gourmands de cette fin d’année ? Voici plein d’idées de desserts légers avec du citron.