Gagnez du temps en cuisine grâce à cette pâte à tarte réalisable en 5 minutes. Elle est prête à garnir et à passer au four rapidement. Le plus ? C’est une recette sans gluten et riche en protéines.
Quand il est sujet de pâte à tarte rapide, on sait comment satisfaire les plus pressés en cuisine. Dans un précédent article, on vous révélait une recette simple réalisable en 5 minutes chrono. Ici encore, on reste sur le même temps record. Avec bien sûr, un petit plus. Caro Nola, mieux connue sous le nom de @caronolaa, vous partage une recette de pâte à tarte maison prête en moins de 5 minutes… sans gluten et riche en protéines grâce aux farines de riz et de pois chiches. Elle est donc accessible aux intolérants au gluten, et apporte de bons nutriments au corps. N’est-ce pas formidable ?
Pour réaliser une pâte à tarte sans gluten, il n’y a pas dix mille solutions. Il faut simplement utiliser des ingrédients sans gluten. Dans la composition d’une pâte à tarte, l’eau, les épices et les huiles végétales en sont exemptes. Il convient de se concentrer sur la farine employée dans la recette. Dites adieu à la farine de blé, la farine d’épeautre, la farine de seigle, la farine d’avoine ou encore la farine d’orge. Servez-vous plutôt de la farine de sarrasin, de la farine de millet, de la farine de quinoa, ou de la farine de riz et de pois chiches, comme dans la recette ci-dessous.
Gagnez du temps en cuisine grâce à cette pâte à tarte salée. En moins de 5 minutes, elle est déjà prête à être garnie, puis passée au four.
Ingrédients :
Préparation :
Afin de bien conserver une pâte à tarte maison, celle-ci peut être congelée. Le procédé est simple. Commencez par abaisser votre pâte à tarte maison au rouleau. Enveloppez-la de film alimentaire. Enfin, placez-la au congélateur. Attention, ne la laissez pas aux oubliettes. Utilisez votre pâte à tarte maison sous 3 mois. Pour la décongeler, pas de tracas ! Laissez reposer votre pâte à tarte maison dans son emballage pendant une nuit au réfrigérateur. Avant d’en faire usage, sortez-la du réfrigérateur pour qu’elle soit à température ambiante.
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