Les nutritionnistes listent les 5 plats les plus sains chez McDonald’s

Vous vous en doutez : si vous souhaitez perdre du poids, aller manger chez McDonald’s n’est pas la meilleure des idées. En effet : la plupart des plats proposés explosent allègrement le compteur calorique (mention spéciale pour le Beef BBQ – 2 Viandes, un sandwich qui totalise 937 Kcal, quand les recommandations officielles sont d’environ 2000 Kcal par jour pour un adulte…) et sont souvent trop gras, trop sucrés, trop salés et/ou trop riches en additifs alimentaires.

Oui mais voilà : que ça soit à cause des amis, à cause des enfants ou (simplement) à cause d’une envie irrésistible, vous vous retrouvez parfois chez « McDo » malgré vous. Quels sont alors les meilleurs choix pour la santé et pour la ligne ? Deux nutritionnistes américaines, Catherine Karnatz et Lara Clevenger, ont fait la liste des plats « les plus sains » au fast-food auprès de nos confrères du New York Post.

Pour manger sainement, privilégiez le fast-food « fait maison »…

La première option est évidente : ce sont les fruits. La P’tite Mangue, Le P’tit Ananas et La P’tite Pomme ne dépassent pas 45 Kcal par portion. Bien pour le dessert ! Attention : certains de ces fruits sont uniquement disponibles dans le cadre du menu enfant (Happy Meal).

Choix suivant : le sunday à la vanille. À condition de le choisir nature (sans nappage ni éclats de cacahuètes…), il ne culmine qu’à 200 Kcal par portion. Les nutritionnistes américaines ajoutent que ce dessert constitue une bonne source de calcium (il renferme 15 % des apports journaliers recommandés pour un adulte) et de protéines (5 g par portion).

Qu’en est-il des hamburgers ? Pour les nutritionnistes américaines, la clé, c’est la sim-pli-ci-té. Ainsi, le hamburger classique de chez McDonald’s constitue le choix le plus sain avec seulement 261 Kcal par portion, 13 g de protéines, 1,3 g de sel et 3,3 g d’acides gras saturés. Pour autant, suffira-t-il à combler les plus grosses faims ? Pas sûr.

La recommandation suivante concerne le petit-déjeuner : les spécialistes conseillent le Egg & Cheese McMuffin, un sandwich qui contient de l’œuf et du fromage fondu. Facture calorique : 263 Kcal par portion, mais aussi 16 g de protéines. De quoi commencer la journée avec de l’énergie… à condition d’aimer le salé au saut du lit.

Enfin, pour les sportifs et les adeptes des régimes hyperprotéinés, les nutritionnistes recommandent le McCrispy, un sandwich composé notamment d’un filet de poulet pané. S’il affiche 495 Kcal par portion (oui, c’est beaucoup), il renferme aussi 24 g de protéines, soit 49 % des apports quotidiens recommandés chez un adulte. Pas mal.

Des choix intéressants… mais pour manger sainement, on rappelle que rien ne vaut le « fait maison » !

Source :  New York Post