Hong Kong traditionnel et culturel

Le nouvel an a été célébré sur la baie Victoria avec un spectacle pyrotechnique musical. Bonne année 2024  !

Indépendamment de la Chine à laquelle elle est rattachée depuis 1997, Hong Kong a développé une culture particulière, à la fois occidentale de par la colonisation anglaise et par l’influence de la Chine du Sud.

Temples, dragons, jonques rythment la vie à Hong Kong. Mais aussi les galeries, les musées, une cinquantaine, qui donnent à l’île son tempo intellectuel.  A Aberdeen et Ap Lel Chau, des marchés, des stands et des bateaux-dragons attendent vos appareils photo. A Yau Ma Tel, le Kowloon ancien persiste avec la présence du temple de Tin Hau. Non loin, les diseuses de bonne aventure vous font les cartes du tarot. Au Hong Kong Museum History, toute l’histoire des origines au développement, est narrée. L’Opéra cantonnais, inscrit au patrimoine mondial, revit dans les théâtres de Sunbeam, Yau Ma Tel et Ko Shan. Enfin, allez jouer au Mah Jong, ces dominos chinois populaires dans les années 1950. C’est à Shanghai street.

Un temple littéraire

La quartier Central concentre pas mal de grands musées. Par exemple, Hong Kong Maritime muséum qui retrace 2000 ans d’histoire maritime chinoise et de développement du port de Hong Kong. On y admire des épaves, des instruments de navigation, des pièces de la première jonque.  C’est aussi à Central que l’on visite le temple de Man Mo dédié à la littérature et à la guerre. Bâti en 1847 sous la dynastie Qing par des marchands chinois, ce temple taoïste attire les touristes comme les locaux qui viennent allumer des bâtons d’encens. On peut aussi faire des offrandes  ; il s’agit de choses symboliques en papier à faire brûler pour qu’elles parviennent au cher défunt dans l’au-delà.

Une statue unique

Le plateau de Ngong Ping. Une excursion d’une journée vous permet de visiter le monastère de Po Lin et le Grand Bouddha. Cette statue de 23 mètres de haut dévoilée en 1993, est le plus grand Bouddha assis en bronze au monde. Il faut grimper 268 marches pour y accéder. Une longue avenue bordée de 12 sentinelles représentant les signes astrologiques y mène. Quant au monastère de Po Lin, juste en face, il s’agit d’un ensemble bouddhique édifié en 1924. On vient y prier les icônes dans les volutes d’encens. Photos interdites. Le meilleur moyen de rescender dans la vallée est d’emprunter le télécabine de Ngong Ping 360 avec ses cabines panoramiques. 15 euros le trajet.

Un nouveau musée

A west Kowloon sur les berges, une visite s’impose au Palace muséum. Ouvert en juillet 2022, ce musée présent les artefacts du musée du palais de la Cité Interdite à Pékin et d’étonnantes découvertes archéologiques d’ojets en bronze, or et jade provenant des sites de Sanxingdui, Jinsha et Baodun dans la province du Sichuan. Les masques sont de toute beauté. Une esplanade au deuxième étage donne une vue plongeante sur la baie.

photos Brice Charton

Carnet pratique  :

Y aller  :

• Avec Cathay Pacific, la compagnie aérienne de Hong Kong, classée 5 étoiles selon le classement Skytrax. Depuis Paris CDG, la compagnie propose 7 vols par semaine vers Hong Kong ainsi que des correspondances vers l’Asie-Pacifique notamment le Japon, la Corée du Sud, la Thaïlande, l’Indonésie, les Philippines, l’Australie et la Nouvelle-Zélande. Une cabine ultra moderne et une cuisine à bord des plus savoureuses, asiatique ou occidentale. Vol aller retour CDG-HKG en classe éco à partir de 1190 euros, en classe Premium, à partir de 1474 euros et en classe Business à partir de 3255 euros.

S’y restaurer  :

• Chez madame Fu, grand café chinois en face de l’ancienne prison Tai kwun. On dîne dans la coursive à la lueur des lampions et d’une cuisine chinoise de bonne facture. Compter 400 dollars par personne.
• Chez Little Bao. Une adresse qui fait fureur pour ses bao, petits bains blancs farcis à la viande servis avec des frites parfumées à la truffe. A Sheung Wan. Compter 300 dollars par personne.

Y séjourner  :

• Hyatt Centric, station North Point, en face de Victoria Harbour. 665 chambres et suites modernes. A partir de 1238 dollars HKG (145) euros, chambre lit double avec petit déjeuner. Piscine et restaurant.
• Mini Central, station Central, mini hôtel avec une déco tropicale, 426 dollars HKG (50 euros) la nuitée sans le petit dèj.

1 dollar hong kongais = 0,12 euro.

Www.discoverhongkong.com

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