C’est un produit de consommation du quotidien au Sénégal, et poutant le pain coûte désormais officiellement plus cher.
La baguette passe désormais de 175 à 200 FCFA, soit une hausse de 50 %. Un prix fixé par la Fédération nationale des boulangers du Sénégal (FNBS). Face à la presse ce mardi 17 octobre, le président de la FNBS, Amadou Gaye établit le bien-fondé de cette décision par le contexte économique.
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« Les boulangers n’ont jamais dit qu’ils vont augmenter unilatéralement le prix du pain. Nous avons simplement dit que nous allions demander la convocation des conseils régionaux, parce que nous sommes dans un régime d’homologation pour fixer le prix du pain. Nous allons solliciter une hausse minimum de 50 F sur le prix du pain. Ça, c’est notre première revendication. Nous voulons que cette hausse soit effective dans les meilleurs délais pour la baguette standard. Nous demandons alors la convocation de cette commission qui va statuer sous la demande des boulangers par rapport à ce que vous avez constaté pour qu’on nous donne 50 F sur le prix du pain», explique-t-il.
Les boulangers ont accueilli cette hausse du prix avec fierté car, disent-ils, beaucoup d’entre eux ne pouvant plus supporter les coûts énormes des dépenses avec des recettes maigres ont tout bonnement fermé boutique.
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La Fédération des boulangers du Sénégal de préciser: « On avait promis, quand on fixait le prix, que le pain devait coûter 200 F. On nous a tordu le bras pour aller à 175 F, mais avec la volonté ferme de respecter cette réglementation. Ça signifie que si on va à la commission pour parler de la hausse du prix du pain, on va démarrer à 200 F. Ainsi, nous demandons la hausse des prix. Le contexte économique l’exige. Cette anarchie dans le secteur doit cesser et nous appelons à la responsabilité de l’État du Sénégal. Ainsi, nous recommandons solennellement au président de la République d’atténuer la souffrance des boulangers du Sénégal et veiller à l’application et à l’applicabilité des dispositions du décret qu’il a signé et les arrêtés et en donnant des instructions fermes aux ministères concernés, Intérieur, Commerce, Industrie, Formation ».
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