Comment réussir un régime minceur lorsqu’on est gourmand ?

Que ce soit pour maigrir ou pour garder la ligne, les substituts de repas font de plus en plus d’adeptes. Quelle est leur efficacité ? Sont-ils bons pour la santé ? Éclairage de Cécile Houdart, diététicienne et nutritionniste, dans l’émission Objectif Minceur sur Top Santé TV .

Maigrir rapidement et facilement. Tel est le souhait de nombreuses personnes, en quête de mieux-être. Pour y parvenir sans trop de contraintes, beaucoup se tournent vers les substituts de repas. Ces programmes minceur répondent-ils à leur promesse d’une perte de poids efficace et sans carence ? Invitée sur le plateau de l’émission Objectif Minceur sur Top Santé TV, Cécile Houdart, diététicienne et nutritionniste à Plaisir (78), a tenté de répondre à cette question.

« Un substitut de repas est une manière facile, pratique et intelligente de manger sainement. Vous pouvez manger équilibré en ayant toutes les vitamines et minéraux nécessaires pour le corps, dans un repas déjà élaboré, et sans avoir aucune carence », assure-t-elle.

Qu’en est-il du goût ?

Pour éviter toute frustration, il est « important de fabriquer des gammes gourmandes », admet Isabelle Baufays, cofondatrice de Catlion. Cette méthode de substituts de repas complets et équilibrés permettrait de perdre jusqu’à 6 kg par mois.

Barre repas fraise & chocolat blanc ou chocolat au lait et cacahuètes, boisson minceur (shake) chocolat, vanille ou banane, spaghettis bolognaise ou carbonara, hachis parmentier… Les produits sont variés, savoureux, végétariens et sans conservateurs. « Moelleux, croustillant, consistant (…) Pour les gens qui veulent faire un régime et qui sont gourmands, c’est parfait », déclarent des passants qui ont pu goûter les barres repas Catlion, lors d’un micro-trottoir.

Quant aux ingrédients, la diététicienne les valide « à 200 % ». Ils contiennent « des vitamines, des minéraux, des oméga 3… Tout ce qui est en accord avec l’apport énergétique journalier dont on a besoin ».