Anti-stress : cette graine apéritive va vous aider à lutter contre l’anxiété !

Croquantes et savoureuses, les noix de cajou rencontrent toujours un franc succès à l’apéritif. Mais cet oléagineux se révèle être aussi un allié précieux pour votre bien-être et votre santé. Grâce à ses vitamines et à ses minéraux, la noix de cajou constitue entre autres un excellent aliment anti-stress. Voici comment l’intégrer à votre alimentation !

Pour grignoter sans culpabiliser, la noix de cajou est toujours une bonne idée ! La raison ? Cette petite graine oléagineuse est une véritable bombe en macro et en micronutriments. Il s’agit en effet d’une incroyable source de sels minéraux, de fibres, d’antioxydants, d’acides gras mono-insaturés (le bon gras !) et de protéines végétales. En somme, tout ce dont vous avez besoin pour être en pleine forme ! Parmi les principaux bienfaits de la noix de cajou, on compte son effet coupe-faim, le regain d’énergie qu’elle procure, la stimulation de l’immunité, l’amélioration de la santé osseuse, la prévention des maladies cardio-vasculaires et bien entendu la lutte contre le stress.

Comment la noix de cajou aide-t-elle à combattre le stress ?

Lors d’une situation de stress, vos taux de noradrénaline (composé organique) et de cortisol (hormone) ont tendance à exploser. De ce fait, vous vous sentez plus anxieuse, plus irritable, plus déprimée… Bref, le stress vous épuise sur tous les plans lorsqu’il se prolonge ou se répète trop souvent. Face à cette situation, le magnésium joue un rôle essentiel. Il faut donc varier les sources de ce minéral bénéfique pour votre organisme. Certes, la noix de cajou n’est pas aussi efficace que sa cousine la noix du Brésil, mais avec 280 mg de magnésium pour une portion de 100 g, elle peut quand même faire des prouesses. Réduction du stress, amélioration du sommeil et du moral… Bref, la noix de cajou a tout bon, à condition de bien la consommer !

Comment intégrer la noix de cajou dans votre alimentation ?

Si vous n’êtes pas du genre à grignoter des noix et des graines, il existe différentes façons d’intégrer la noix de cajou dans votre alimentation au quotidien ! Au petit-déjeuner, vous pouvez agrémenter vos céréales ou votre porridge avec cet oléagineux pour bien commencer la journée. Au déjeuner comme au dîner, les noix de cajou s’incorporent facilement dans les salades, les soupes, les pâtes, les risottos et ajoutent du croquant à vos plats. En dessert, ces petites graines font aussi merveille dans votre yaourt, votre crème glacée maison ou même votre brownie.

Noix de cajou : quelle quantité peut-on consommer par jour ?

Il ne faut pas abuser des bonnes choses…et la noix de cajou en fait partie ! Selon le Programme national nutrition santé (PNNS), il ne faut pas dépasser une poignée de fruits oléagineux par jour, c’est-à-dire une portion de 30 g. En outre, on vous conseille de ne pas manger uniquement des noix de cajou mais de varier vos apports nutritionnels avec diverses noix et graines pour profiter d’un maximum de bienfaits.

Noix de cajou : existe-t-il des contre-indications et des précautions à prendre ?

Bien évidemment, la noix de cajou est à bannir si vous êtes allergique aux fruits à coque. En outre, elle n’est pas adaptée aux personnes souffrant d’une hyperkaliémie, c’est-à-dire d’un excès de potassium. Veillez également à éviter les noix de cajou salées pour limiter le sodium. Attention donc aux personnes qui souffrent d’hypertension artérielle ! Pour les enfants en bas âge, on vous conseille de les concasser pour éviter le risque d’étouffement en raison de leur forme particulière.