Pour rester en bonne santé, les spécialistes prônent une alimentation saine. Et plus précisément, une alimentation dite anti-inflammatoire. Cette notion mérite une attention particulière, car elle ne possède que des avantages. Et devrait être adoptée par tout le monde.
En effet, elle protège d’abord du vieillissement prématuré. Il faut savoir que notre organisme produit constamment des radicaux libres qui dégradent nos cellules. Pour lutter contre ces radicaux en question, l’alimentation anti-inflammatoire apporte des antioxydants, nécessaires à cette lutte.
D’autre part elle améliore la qualité du microbiote intestinal par sa richesse en probiotiques, et en prébiotiques. En nourrissant les bonnes bactéries de notre flore intestinale, elle permet une meilleure digestion en éloignant les risques de troubles type ballonnements, maux de ventre, etc.
Mieux encore, elle diminue le risque de maladies ou de troubles en tous genres. Asthme, arthrose, maladies chroniques de l’intestin, psoriasis, etc….toutes peuvent voir leurs effets néfastes s’atténuer grâce à ce type d’alimentation.
En outre, elle possède des effets intéressants sur le système immunitaire qui se voit renforcé, donc plus à même de protéger contre les maladies. Ajoutons que cette alimentation va permettre à tous nos organes de mieux fonctionner, dans la mesure où ils profitent ainsi des meilleurs nutriments possibles.
A contrario, une alimentation pro-inflammatoire favorise un éventail de troubles et de maladies très variés. Or notre alimentation actuelle, souvent faite de plats préparés, de visites dans les fast-foods, etc augmente le risque d’inflammation. Alors quels sont les aliments dits pro-inflammatoires à exclure de nos repas ? Réponses.
Même si certains l’apprécient, mieux vaut la supprimer totalement : elle est riche en graisses saturées, facteur de risque inflammatoire.
Il faut lire les étiquettes des produits alimentaires pour éliminer ceux qui en contiennent. Elle renferme des graisses saturées qui favorisent l’inflammation.
Là encore, le saucisson, le pâté ou autres aliments de cette catégorie sont très riches en graisses saturées, souvent de mauvaise qualité et nutritionnellement peu intéressantes.
La présence d’additifs, d’émulsifiants en fait un aliment pro inflammatoire à éliminer. Préférez le pain frais de boulangerie.
On la limite à 2 ou 3 fois par semaines car consommée quotidiennement, elle risque de devenir pro-inflammatoire.
La présence d’additifs en quantité variable favorise l’inflammation. Même s’ils sont pratiques et rapides, évitez-les. Votre santé s’en ressentira.
Jus de fruits, bonbons, gâteaux, biscuits, viennoiseries consommées en excès risquent de provoquer une inflammation de votre organisme. C’est-à-dire ouvrir la porte à de nombreuses maladies et perturber votre microbiote intestinal.
Merci à Véronique Liesse, diététicienne micro nutritionniste à Monaco, auteur de « Ma bible pour perdre du poids sans faire de régime » Editions Leduc.
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