5 aliments gras que l’on peut s’autoriser pour « booster » le bon cholestérol

Lorsque l’on entend le mot « cholestérol », on a tendance à penser à quelque chose de mauvais. C’est en fait le mauvais cholestérol qu’il est important de réguler pour prévenir les maladies cardiaques. Au contraire, le bon cholestérol est indispensable à l’organisme.

Pour réguler le mauvais cholestérol, certains aliments sont à limiter : Les viandes grasses et les aliments frits notamment. Le mauvais cholestérol a tendance à s’accumuler dans les artères et ainsi à augmenter le risque de maladies cardiaques ou d’AVC (accident cardio-vasculaire). Or, au contraire, il est important de booster le bon cholestérol avec l’alimentation. Indispensable à l’organisme pour fonctionner, il ne peut pas être synthétisé par l’organisme seul.

Si vous souhaitez préserver votre cholestérol et même, « booster » votre bon cholestérol, découvrez 5 aliments à favoriser.

Pistaches, avocats… Découvrez les aliments gras conseillés

Certains aliments gras contiennent du bon cholestérol et sont à prioriser par rapport aux aliments propices au mauvais cholestérol.

Les pistaches : une étude publiée dans le journal Critical Reviews in Food Science and Nutrition, a révélé qu’une consommation d’une poignée de pistaches durant 12 semaines, avait réduit le taux de cholestérol de manière significative. Par ailleurs, la pistache comprend d’autres bienfaits. Elle contient de la vitamine E et des antioxydants. Cela permet de ralentir le vieillissement de la peau et d’améliorer le fonctionnement des vaisseaux sanguins.

Les graines de lin : d’après une étude parue dans le journal Science direct, la consommation régulière de graines de lin réduirait le cholestérol. En effet, les sujets de cette étude ont consommé durant 12 semaines une poignée de graines par jour. Le résultat a montré une baisse de 13 points en moyenne de leur chiffre de tension artérielle systolique. 

Les avocats : plusieurs études ont déjà montré que l’avocat contribuait à une augmentation du bon cholestérol. Ce fruit, riche en fibres et en vitamines C et E, permet de préserver vos cellules du vieillissement et est doté de propriétés antioxydantes.

Les huiles végétales : lorsqu’elles sont dosées légèrement, les huiles végétales contiennent des bonnes graisses pour votre cholestérol. L’huile d’olive n’est pas la seule recommandée. Vous pouvez également utiliser de l’huile d’avocat, de sésame ou d’arachide. Ce sont des huiles connues pour être bonnes pour le cœur.

Les poissons gras : une étude publiée en 2020 dans The british journal of nutrition a démontré qu’à titre de comparaison, les personnes ayant l’habitude de consommer des poissons gras avaient un taux de bon cholestérol plus important que ceux n’ayant pas pour habitude d’en manger.