4 aliments qui deviennent indigestes s’ils sont consommés avec des bananes

La banane est un fruit aux multiples bienfaits. Grâce à sa teneur élevée en potassium, elle contribue à la protection du cœur. Ses amidons résistants aident à réguler le taux de cholestérol, tandis que le tryptophane qu’elle contient favorise le sommeil. Il est vivement recommandé d’inclure la banane dans vos repas hivernaux, car elle contribue à renforcer le système immunitaire.

Or, d’après les principes de la cuisine ayurvédique, il existe certains aliments qu’il est préférable de ne pas consommer en même temps que les bananes. En effet, dans l’ayurveda, une digestion efficace est essentielle pour maintenir une bonne santé car elle permet de transformer et d’absorber correctement les nutriments. Par contre, une digestion insuffisante entraîne l’accumulation de nourriture non digérée, dont les toxines peuvent s’accumuler dans l’intestin, causant fatigue, affaiblissement du système immunitaire et favorisant l’émergence de maladies sur le long terme.

Notre alimentation doit donc s’adapter à cette capacité digestive. Ce qui implique d’éviter d’associer les bananes à certains autres aliments, au cours du même repas.

Méfiez-vous des fruits acides comme les agrumes

Les agrumes.  Les experts recommandent d’éviter les fruits acides comme les agrumes, la grenade, les fraises avec la banane, qui est de nature sucrée. Certaines études ont montré que lorsqu’ils sont consommés ensemble, les bananes et les fruits acides créent des problèmes tels que des nausées ou des maux de tête.

Ne mangez pas de viennoiserie avec des bananes

Les viennoiseries. Le pain et les produits de boulangerie contiennent des glucides transformés, qui prennent plus de temps à digérer alors que les bananes favorisent la digestion. En cuisine ayurvédique, on estime que lorsque deux aliments de nature contrastée se rejoignent, ils augmentent les risques de déséquilibre digestif.

Le lait et la banane ensemble génèrent des toxines

Le lait.  Spécialiste de la cuisine ayurvédique, la Dre Surya Bhagwati explique que lorsque la banane et le lait sont consommés ensemble, cela génère des toxines à l’origine d’un déséquilibre dans le corps. Cela perturbe la flore intestinale et peut, en outre, entraîner rhume, toux et congestion. Attention donc aux smoothies à la banane, très en vogue mais pas très bon pour l’organisme.

Attention aux protéines

Les aliments riches en protéines.  Les bananes sont relativement rapides à digérer et leur combinaison, lors d’un même repas, avec des aliments riches en protéines comme les oeufs ou la viande, qui se digèrent lentement, peut provoquer une fermentation et des gaz dans le tube digestif.